SOYEZ PRÊTS À RECEVOIR COMME DES PROS!

• 6 soirées où vous pourrez découvrir, pratiquer, échanger mais surtout où vous allez apprendre une foule de choses sur les arts de la table.  En 18h de formation vous dégusterez: 5 cocktails, 25 vins, 15 sortes de bières et des tapas du terroir

La sommelière Sonia Jalbert et son équipe vous invite à 6 sessions de 3h afin que vous appreniez à recevoir vos proches en grand. 

1. Initiation à la dégustation

• Dégustation de 6 vins

• Survol du langage 

• Notions de base

2. L’univers de la bière

• les grandes familles 

• les harmonies entre bières et mets

3. Mixologie

• Apprenez la bonne technique pour concocter vos cocktails préférés

4. L’art de recevoir

• L’accueil

• Mettre la table

• Trucs pour une soirée réussie

5. Les principales régions viticoles

• L’Europe et le Nouveau monde 

• Dégustation de 10 vins dont des grands crus

6. Les accords mets et vins

• Règles de base

• Les désaccords

• Recevez des trucs de la part du chef du Nouvo Caveau Étienne Buisson

L'apprentissage se fait par la dégustation et la pratique de façon interactive et conviviale. Toutes les mesures seront prises afin d’assurer votre sécurité en ces temps de pandémie.  

Durée : 18h au total

Quand : tous les mercredis du 4 novembre au 9 décembre 2020 de 18h30 à 21h30

Lieu : Au restaurant le Nouvo Caveau 

Informations : 506.764.3343 (laisser un message) ou sonia.jalbert@nouvocaveau.ca